Omelete Proteico

por **##pk##** Qui 17 Mar - 9:20

Receita de omelete com muita proteina e pouco carbo. Mais uma opção para a sua dieta!
Omelete é um alimento utilizado pela maioria dos fisiculturistas, sejam amadores ou profissionais.
É uma refeição fácil de fazer, não faz muita sujeira e você pode
controlar a quantidade de proteína facilmente através das claras do ovo.
Receita
- Ingredientes
5 claras
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de leite
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de cebola
1 fatia de queijo branco ou mussarela de Búfala picada (aproximadamente 50 g)
Azeite ou manteiga para lubrificar a frigideira.
- Preparo
Bata 1 clara em neve.
Reserve.
Nas outras quatro claras mexa o leite, o tomate, o sal, a pimenta, a cebola, a salsa e o queijo.
Misture delicadamente as claras a essa mistura
Espalhe o azeite ou manteiga na frigideira antiaderente e leve ao fogo para esquentar.
Quando quente despeje a mistura e frite, primeiro um lado, delicadamente, depois o outro.
Pronto!
Você fez uma refeição com cerca de 26 gramas de proteina
e pouquíssimos carboidratos! Se você acha pouco é só dosar o omelete
com mais claras e não tenha medo da gema, já está mais do que provado
que ela tem maisbeneficios do que maleficios!